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Pasteleria en 44270
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Guadalajara es la capital del estado mexicano de Jalisco. Esta bella ciudad, considerada la capital mundial del tequila y los mariachis, está ubicada en el valle de Atemajac, en la parte occidental de México.

La zona metropolitana de Guadalajara, de la cual Guadalajara es su principal localidad, está compuesta por un total de ocho municipios con una población total de 4.436.231 habitantes, siendo la segunda área más poblada de México.

Una de las mayores fiestas de Guadalajara es ?La romería? que se produce el 12 de octubre, donde más de dos millones de personas acompañan a la virgen de Zapopan en su recorrido desde la Catedral hasta la Basílica de Nuestra Señora de la Expectación de Zapopán.

Guadalajara además de por el reconocimiento a nivel mundial por su Tequila, también destaca por su rica gastronomía con platos típicos como los tamales, pozole, sopes, menudo, frijoles charros y su plato estrella las tortas ahogadas realizadas con un pan más denso denominado birote salado con trozos fritos de cerdo.